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            工业除尘 油烟净化
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            简析目前主流油烟净化技术原理

            简析目前主流油烟净化技术原理       由于我国实行可持续发展战略,追求环保、节能等理念的企业、组织和民众纷纷加入了环保节能的大军行列当中。而其中,一个为了减少日常餐饮行为所带来的油烟废气污染的行业 —— 油烟净化,就由此诞生了。为了减少油烟废气的外排,保护环境免遭污染,营造良好的商业及居住环境,许多企业都投身于油烟净化设备的研发、生产行业。 而实际上,早在 20 世纪 50 年代,西欧国家就已经开始关注油烟的排放问题,后来到 20 世纪 60 年代,香港也开始引进日本的油烟净化技术,制作出采用机械格栅和运水烟罩技术的油烟净化器。 而中国大陆开始有油烟净化器使用记录的是 20 世纪 70 年代,广州广交会时出现的“水帘式油烟净化器”。 后来,随着改革开放,广东的餐饮行业蓬勃发展,油烟净化器的行业才正式开始兴起,不过那时的油烟净化技术还只是采用机械式的油烟净化技术。 到了 2018 年,市场上已经充斥了各式各样的油烟净化设备,今天,小编就为大家用最简单的方式介绍一下,目前市场上的油烟 净化设备种类以及对应的油烟净化技术。

            1、活性炭吸附油烟净化器
                  该类油烟净化设备的原理更简单,就是单纯的利用活性炭进行油烟颗粒吸附,该原理不但能应用于油烟废气净化,还能广泛应用在雾霾空气、 PM2.5 、工业废气等净化设备之中,泛用性较高。
            净化能力虽强,但只能达到 90% 的油烟净化率,在祛除油烟异味的场合应用较多。
            缺点:活性炭成本较高,需要定期更换。

            2、UV光解油烟净化器
                  其实 UV 光其实就是紫外光,该类设备是利用 C 段紫外光线将油烟分子分解成 CO2( 二氧化碳 ) 和 H20 (水蒸气)和 O3 (臭氧),并通过臭氧进一步氧化其他异味分子。
            该类设备的原理有点像燃烧催化的技术,但它的覆盖面更多,净化效率更好,能达到 90% 。
            缺点:该类设备有一个较大的缺点,那就是紫外光对人体具有较大的危害,所以该类设备一般都安装在远离厨房的通风管内,且确保通风管不能有破损,以致紫外光外泄。

            3、静电油烟净化器
                  这是目前市面上最流行的油烟净化设备,其工作原理就是当油烟废气通过高压静电力场时,油烟废气颗粒与电子接触并带有电荷,最后被电场吸附起来。
            该类设备能捕捉到 0.1 微米以下的微细颗粒,净化率高达 90%-95% ,是目前净化效率最高的油烟净化器。
            缺点:设备造价较高,电场板吸附能力高导致需要定期清洗,否则会降低净化效能。

            4、催化剂燃烧油烟净化器
                  其原理很简单,就是将油烟引入一个陶瓷或金属蜂窝炉进行高温燃烧,利用催化剂对油烟分子进行氧化催化,使油烟及一些污染物质转化为 CO2( 二氧化碳 ) 和 H20 (水蒸气)等物质。
            缺点:由于催化燃烧技术还不够成熟,只能适用于油烟浓度较低的环境,不能使用在大型的餐饮厨房当中。

            5、机械分离油烟净化器
                  采用了离心力和惯性碰撞原理,当油烟进入净化箱内,该旋风装置就会急速旋转通过离心力使油烟颗粒脱离气团,并撞上挡板,然后随着挡板往下流入集油盘。
            缺点:该类油烟净化器的净化率只有 50%-60% ,挡板也容易破裂,需要定期维护,比较适用于净化效果要求较低的环境。

            6、织物过滤油烟净化器
                  该类油烟净化器的原理其实与活性炭的吸附原理有点相类似,它是采用了吸油性较好的材质制作成个过滤层,当油烟分子通过该过滤层时,油烟颗粒就会被格挡开来。
            该类装置的油烟净化率也能达到 80 以上,但对于一些异味分子和废气却无法阻拦,净化对象有一定的限制。
            缺点:无法接近完全净化,需要经常替换过滤层材料,设备占地面积较大,不适用于对油烟净化率要求高的环境。

            7、湿式处理油烟净化器
                  顾名思义是与水有关的设备,没错,该类设备就是采用喷头喷洒将水和洗涤剂一起喷出,形成一个水罩或水雾空间,当油烟废气进入该净化空间后,油烟颗粒与水滴、水雾接触,并融入洗涤液之中,最终随着水流排出。
            缺点:该类装置能力带有较大体积的油烟颗粒,一些微米级别的废气分子还是会透过水膜进入大气 ,净化率只有 50-90% 。排出的油污水还是会对环境造成二次污染,环保性不强。
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